Farbe: grün mit Schattierungen von mehr bis weniger intensiv. Fruchtig: mittelintensive Noten, mit einem Gefühl von grünen Oliven mit einem Hauch von Artischocke, bitterem Gemüse und reifen Mandeln.

Kombinationen empfohlen: Es wird empfohlen, roh zu verwenden. Ideal zu gebratenem Fleisch oder Wild, Hülsenfrüchtesuppen, Grillgerichten und Bruschetta.

Der mittelintensive fruchtige Geschmack und die ausgeprägten Gemüsedüfte machen es zu einem Hauch von Exzellenz in jedem Gericht, sowohl roh als auch gekocht.