Farbe: goldgelb mit mehr oder weniger intensiven Grüntönen. Fruchtig: zarte Noten, leichte Empfindung von richtig reifen Oliven mit einem Hauch von reifen Mandeln. Empfohlene Kombinationen: Idealer Begleiter in den unterschiedlichsten Küchen, es wird empfohlen, es bei der Zubereitung von Saucen, frittierten Speisen und Desserts zu verwenden. Aufgrund seiner Neutralität eignet es sich besonders zum Präsentieren von Saucen, aber auch auf Fischgerichten.